Musée juif comtandin et boulangerie

La salle haute ne peut se dissocier de la synagogue basse, réservée aux femmes, servant également de boulangerie comme l'attestent encore la table à pétrir en marbre – au nord - et le four à pain azyme – au sud.
C'est dans ce lieu que furent présentées une partie des collections, pour la plupart découvertes dans la synagogue, ou issues du "cimetière des livres" (gueniza) découvert dans les années 1930 et transmis jusqu’à nous grâce aux soins de la famille Jouve, fondatrice des musées.
À ce fonds de livres de prières des XVIIe et XVIIIe siècles, manuscrits liturgiques et objets du culte (tephillin, mappa, rimonin, manteaux de Torah…) et portes du tabernacle de la synagogue primitive, sont venus s'ajouter, lors de la création du musée en 1963, des stèles funéraires, diverses acquisitions (achats, dons, dépôts) et des dons de descendants de Juifs du Pape.
L’espace de la boulangerie présentant des conditions inadéquates à la conservation des collections (humidité, variations importantes de température), celles-ci en ont été récemment retirées. Des nettoyages et traitements ont été réalisés à la fois sur les espaces et les collections.

Tarifs et horaires